刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鱼汤富含蛋白质和其他营养成分，能够为身体提供能量，有助于康复。蛋白质是胃黏膜修复的重要原料之一，对于受损的胃黏膜具有一定的促进修复作用。
2.制作鱼汤时应尽量避免使用过多的油脂和刺激性调味品，如辣椒和胡椒，以免加重胃部不适。清淡的鱼汤更有利于消化系统的吸收和胃部的舒缓。
3.鱼汤的温度应适中。过烫或过冷的食物可能会刺激胃肠道，引发或加重不适症状。
4.对于患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群，虽然鱼汤较为适合，但也应根据个人情况进行摄入，建议先咨询专业医生的意见。
在饮用鱼汤时，注意制作方法和个体差异，保持适量和清淡原则，有助于胃部健康。