武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆角含有丰富的维生素,包括维生素C、维生素B族,尤其是叶酸。这些维生素对于神经系统功能正常运作是必不可少的。维生素B族参与能量代谢,有助于缓解疲劳,从而间接影响情绪。
2.豆角中的矿物质如镁和钾也对情绪管理有一定帮助。镁是一种有助于放松肌肉和提高心情稳定性的矿物质,而钾则有助于调节体液平衡和血压,从而促进身体整体健康。
3.豆角富含膳食纤维,有利于消化系统健康。健康的消化系统能够促进营养吸收,提高身体整体机能,进而间接影响心理状态。
保持均衡的饮食、多摄入多种蔬菜不仅对身体健康有益,还可能间接提升情绪。但如果出现持续的烦躁或其他情绪问题,应考虑咨询医疗专业人士以获得适当建议。
