耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.老抽是一种酱油,通常含有较高的钠含量。根据一般标准,酱油每100毫升就可能含有约5000毫克的钠。对于中风患者,过量的钠摄入可能导致血压升高,加重心血管负担。
2.世界卫生组织建议成人每日钠摄入量不超过2000毫克,以帮助预防高血压和心血管事件。中风患者在食用富含钠的调味品时,应注意总体摄入量。
3.中风后健康的饮食习惯包括低盐、低脂肪、高纤维素的食物,这有助于改善血液循环和降低复发风险。
适量使用老抽不会对中风患者产生显著影响,但需要结合整体饮食结构进行合理控制。通过减少钠的摄入,有助于保持良好的心血管健康状态。