喝牛奶腹泻的原因

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

喝牛奶后出现腹泻的主要原因之一是乳糖不耐受。乳糖是牛奶中的一种糖,需要由身体内的一种酶——乳糖酶来分解。如果体内缺乏这种酶,乳糖就无法被有效地消化和吸收,从而在肠道内滞留,引起渗透性腹泻。此外,未被分解的乳糖在结肠中会被细菌发酵产生气体,导致腹胀、疼痛等症状。

除了乳糖不耐受,另一个可能的原因是对牛奶蛋白质过敏。牛奶蛋白质过敏是一种免疫反应,当人体免疫系统将牛奶蛋白质误认为有害物质时,会释放一系列的化学物质引发症状,如皮疹、呕吐、腹泻等。牛奶蛋白质过敏多见于婴幼儿,但成人也可能发生。

另外,一些人在饮用生牛奶或未经过处理的牛奶时,由于其中可能含有病原微生物(如沙门氏菌、大肠杆菌等),也可能引发胃肠道感染,造成腹泻。

因此,若饮用牛奶后频繁出现腹泻,建议先停止饮用牛奶并观察症状是否缓解。必要时,可以咨询医生进行详细检查,以确定具体原因,并采取适当的处理方法。