武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克牛油果含有约7克纤维,显著高于许多其他水果。这些纤维中大部分为不溶性纤维,可以增加粪便体积,并促进肠道蠕动,有助于减少便秘发生。
2.牛油果还含有单不饱和脂肪,这种健康脂肪可以帮助润滑肠道,促进废物的排出。同时,它也能帮助提高脂溶性维生素的吸收,例如维生素A、D、E和K,这些维生素对肠道健康至关重要。
3.牛油果是镁的良好来源,每100克牛油果提供约29毫克镁。镁是一种重要的矿物质,能够帮助调节肌肉和神经功能,包括肠道平滑肌的活动,从而促进正常排便。
通过适量摄入牛油果,可以增强膳食纤维摄入和保持肠道健康。过量食用可能导致能量摄入过多,因此应注意控制整体饮食均衡。
