得了肾结石可以吃白菜

2026-03-01
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

得了肾结石的个体可以食用白菜。肾结石与饮食中的草酸、钙含量有关,而白菜属于低草酸蔬菜,适合摄入。

1.草酸含量

白菜含有较低的草酸,每100克白菜只有约2毫克的草酸,对于肾结石患者来说,这样的含量对肾结石的形成风险影响较小。

2.水分含量

白菜富含水分,约占其重量的95%。摄入足够的水分有助于促进尿液的生成和排出,从而减少矿物质在泌尿系统中的沉积。

3.营养成分

白菜中还含有丰富的维生素C、维生素K、纤维和其他抗氧化物质,这些营养成分对整体健康有益,并可支持肾功能的正常运作。

摄入白菜不仅安全,而且还有利于增加水分摄入量,帮助预防肾结石的进一步发展。建议采用多样化饮食,包括合理数量的低草酸蔬菜,以维持健康。

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