吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜中的姜辣素能够抑制细菌生长,有助于增强免疫力,预防一些细菌感染性疾病的发生。
2.每日摄入生姜的建议量通常为4克左右,即大约等于一小片生姜。过量摄入可能导致肠胃不适或其他副作用。
3.对于体质偏热、容易上火的人群,夏季应减少生姜的摄入量,以避免加重内热。
夏季食用生姜需根据个人体质和健康状况适量调节,尤其需要注意不要过量。