武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精摄入后,主要在肝脏中代谢。酒精(乙醇)首先被乙醇脱氢酶转化为乙醛。
2.乙醛是一种具有刺激性的有毒物质,会引起血管扩张,尤其是面部毛细血管扩张,导致脸部潮红。
3.正常情况下,乙醛会被乙醛脱氢酶进一步代谢成乙酸,然后最终分解成水和二氧化碳排出体外。
4.一些人由于遗传原因,特别是东亚人群,其乙醛脱氢酶活性较低,导致乙醛在体内迅速积累,引起强烈的不适反应,如脸部潮红、心跳加快、恶心等。
脸部潮红既是一种生理反应,也可能预示着个体对酒精耐受力差,长期饮酒可能对健康产生不利影响。为了避免这些问题,建议适量饮酒或选择不饮酒。