唐春平 副主任医师
江苏省人民医院
1.咖啡中的主要成分咖啡因会刺激中枢神经系统,从而引起血压的升高。一项研究显示,摄入200至300毫克的咖啡因(约两到三杯咖啡)后,收缩压和舒张压可能分别增加8毫米汞柱和6毫米汞柱。这种升高一般在饮用后1小时内达到高峰,并在3小时左右恢复正常。
2.长期饮用咖啡的人群可能对咖啡因产生耐受性,导致其对血压的影响减弱。另一些研究表明,定期饮用咖啡的个体,其血压并没有显著变化,这暗示习惯性饮用可能降低影响。
3.个体差异也起到重要作用。一些人对咖啡因特别敏感,即使少量摄入也可能导致明显的血压升高。有高血压病史或其他心血管疾病的人需要更加谨慎地摄入咖啡因。
对于大多数健康成人而言,适量饮用咖啡不会对血压造成长期不利影响。但有高血压或对咖啡因敏感的个体,建议监测个人反应并根据情况调整摄入量。
