武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.薄荷有助于缓解由热引起的不适。薄荷含有薄荷醇,有助于在高温时提供一种清凉感,还可以缓解头痛和减轻压力。
2.绿豆以其清热解毒功效而闻名。绿豆富含蛋白质和膳食纤维,其解暑作用使其成为夏季热门食品。绿豆还含有多种矿物质,如镁、锌和铁,帮助补充人体流失的电解质。
3.夏季炎热容易导致食欲不振,薄荷绿豆汤中所含的成分有助于促进胃肠蠕动,改善食欲,增加消化能力。
对于体质偏寒凉者或有脾胃虚弱症状的人,应注意适量食用,以免引发胃部不适。适度饮用薄荷绿豆汤可有效帮助身体降温,但需根据自身情况进行选择。
