刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.西红柿含有大量的维生素C,100克西红柿大约含有15毫克维生素C,这种维生素可以帮助提高胃肠道的免疫力,对于改善幽门螺旋杆菌引起的胃部炎症有潜在的辅助作用。
2.西红柿中的西红柿红素是一种强效抗氧化剂,每100克西红柿中含有约3毫克的西红柿红素,这种成分可以帮助清除体内自由基,维护细胞健康,有益于胃黏膜的修复。
3.研究表明,饮食中增加富含纤维素和抗氧化剂的食物可能对胃部健康有积极影响,西红柿就是一种优质选择。
尽管西红柿对胃部健康有潜在益处,但对于幽门螺旋杆菌感染者,仍需遵循医嘱进行治疗,并注意饮食均衡,以确保整体健康状态。