刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.莲子的功效:莲子富含蛋白质、维生素B、维生素C,以及钙、磷、铁等矿物质。其具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的作用,有利于恢复身体机能。
2.银耳的特点:银耳是滋阴润肺的食材,富含膳食纤维、蛋白质、多糖类物质等,具有提高免疫力、润肺化痰的效果。同时,它的性质比较温和,对胃部刺激较小。
3.制作方法和食用量:莲子银耳汤的制作过程中,不宜过甜或加入刺激性调料,以保持其温和性质。建议在胃出血后初期少量饮用,并根据个人胃部恢复情况逐渐增加摄入量。
4.个体差异:每个人的恢复情况不同,应根据自身感觉调整饮用量。如出现不适症状,应立即停止并咨询医生。
出院后可以考虑适量饮用莲子银耳汤以促进康复,但需注意控制食用量及个人的身体反应。
