唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高钠摄入与高血压:研究表明,过多的钠摄入是高血压的一个重要风险因素。每日钠摄入量建议控制在2000毫克以下,这相当于约5克的食盐。在饮用米汤和面汤时,应尽量减少或避免添加盐。
2.选择低钠版本:如果购买的是即食的米汤或面汤,务必查看营养标签,选择低钠版本。也应避免添加味精等含钠的调味品。
3.制作和食用方法:自制米汤和面汤时,可以通过使用天然食材如葱、姜、大蒜等增加风味,而不是依赖盐分。这样可以有效降低钠摄入量,同时保留汤品的美味。
4.整体饮食平衡:高血压患者还需关注整体饮食结构,多摄入富含钾、钙和镁的食物,如水果、蔬菜、全谷物及低脂乳制品,这些营养素可帮助降低血压。
合理控制钠的摄入对高血压管理至关重要。在饮用米汤和面汤时,最好采用低钠版本或自制以确保健康。
