管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
蔬菜如胡萝卜、芹菜、西兰花、南瓜、玉米、西红柿等,它们能够补充人体所需的微量元素和维生素,有助于伤口结痂的愈合和修复。水果如苹果、梨、葡萄、橙子、水果等,它们能够提供大量的维生素C,有助于循环系统的健康和提高免疫力。大豆制品如豆腐、豆浆、豆沙、黄豆酱等,它们富含多种矿物质、微量元素及维生素,具有抗氧化活性,有助于减少氧化应激,促进伤口结痂的愈合。
综上所述,伤口结痂吃蔬菜、水果、大豆制品、鱼、蛋白质、谷物和全谷物食品最有效。它们能补充人体必需的营养元素,提高人体免疫力,抑制氧化应激,并促进伤口结痂的愈合。