奶蓟草对胆固醇的影响是什么

2025-06-29
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沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

奶蓟草被广泛认为对胆固醇水平有一定的调节作用。研究表明,奶蓟草的活性成分水飞蓟素可能通过多种机制影响胆固醇代谢,从而帮助降低胆固醇水平。

1.研究发现,水飞蓟素可以提高肝脏细胞的功能,促进胆汁酸的分泌,而胆汁酸是体内主要的胆固醇代谢产物。这一过程可能有助于减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。

2.水飞蓟素具有抗氧化特性,这可以防止胆固醇的氧化。氧化后的胆固醇更容易在动脉壁上沉积,形成斑块,导致心血管疾病。奶蓟草可能通过其抗氧化作用间接保护心血管健康。

3.一些临床试验表明,补充奶蓟草提取物能够适度降低总胆固醇和LDL胆固醇,同时可能略微增加高密度脂蛋白胆固醇水平。不同研究之间的数据存在差异,需要更多的大规模研究来确认这些效果。

尽管奶蓟草显示出对胆固醇的一些潜在益处,但其效果因个体差异而不同。在考虑使用奶蓟草作为辅助降胆固醇手段时,应结合其他健康生活方式,如平衡饮食和规律运动。

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