陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.盐分:醉螺通常使用大量的盐进行腌制。高盐饮食会导致血压升高,因此对于高血压患者而言,应限制摄入过量盐分。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不应超过5克。
2.酒精:醉螺中含有酒精成分,过量摄入酒精可能导致血管扩张,从而暂时升高血压。长期过度饮酒可增加心血管疾病风险。
3.其他成分:醉螺中的调味料可能包括糖、酱油等,这些成分同样可能影响血压管理。
高血压患者在饮食方面应以低盐、低酒精为原则,并尽量选择健康的饮食方式来维持血压稳定。