武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆芽是一种营养丰富的食品，含有大量的维生素C、纤维素及蛋白质，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
2.发物通常指容易导致过敏或加重病情的食物，如海鲜、羊肉等。绿豆芽并不在这个范畴内。
3.饮食中的维生素C和蛋白质对伤口愈合非常重要，而绿豆芽正好富含这些营养成分。
4.有伤口时，应注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物，这样更有利于恢复。
绿豆芽不仅不是发物，还具有促进伤口愈合的潜在益处。