自身免疫性肝炎不适合吃什么

自身免疫性肝炎患者在饮食上需注意几点，以避免加重病情或引发不适。应避免摄入酒精，因为酒精会对肝脏带来额外负担，可能导致肝功能进一步受损。限制高脂食品的摄入，高脂肪饮食可能增加肝脏的代谢负担，加剧炎症反应。再次，减少高糖食品的摄入，多余的糖分可能转化为脂肪储存在肝脏内，增加脂肪肝风险。尽量避免加工食品，这类食物通常含有添加剂和防腐剂，对肝脏健康不利。控制含盐量高的食物，如腌制品和罐头食品，过多的钠摄入可能导致水钠潴留，加重肝脏负担。

适当调整饮食结构，有助于维持肝脏健康，对病情管理起到积极作用。