吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.水果中的水分含量通常较高。例如,西瓜和黄瓜等水果中水分比例超过90%。充足的水分能够帮助保持身体内环境的湿润和平衡,减少体内热性的积累。
2.维生素特别是维生素C和B族维生素在水果中含量丰富。这些维生素参与多种代谢过程,能够提高免疫力,抵御炎症反应,从而降低上火的风险。
3.水果中的膳食纤维有助于促进消化道的蠕动,预防便秘,平衡肠道菌群。不良的肠道健康状态常常与上火症状有关,通过摄入足够的膳食纤维可以改善这些问题。
4.某些水果包含抗氧化剂,如葡萄中的白藜芦醇和柑橘类水果中的类黄酮化合物,这些物质能够清除体内多余自由基,减轻炎症反应。
缺乏水果的饮食可能导致水分和关键营养素的不足,从而增加上火的可能性。适当增加水果摄入量可以帮助保持体内平衡,预防上火症状的出现。