武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄中含有丰富的抗氧化剂,包括白藜芦醇、类黄酮和维生素C,这些成分可能有助于减少肝细胞的氧化应激,从而保护肝脏。
2.一些动物实验研究显示,葡萄提取物能够显著改善高脂饮食引起的肝损伤,降低血清中的转氨酶水平。人体研究的数据相对有限。
3.白藜芦醇被认为能通过抑制炎症反应和促进肝脏细胞修复,进而改善肝功能。
4.日常饮食中适量摄入葡萄及其制品,可能对肝脏健康产生辅助积极影响,但具体效果在临床上因人而异。
虽然葡萄富含营养且具有潜在保肝成分,但并不能替代医学治疗。在转氨酶偏高的情况下,建议进行全面的医学检查以找出病因,并根据专业医生的建议进行后续治疗和管理。
