刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.快速进食通常会导致摄入过多空气,增加胃内气体的积聚,导致腹胀和打嗝等症状。
2.当食物没有被充分咀嚼时,较大的食团进入胃部,胃需要分泌更多的胃酸和消化酶来进行初步的消化,这可能导致胃酸分泌过多,从而引起烧心和不适。
3.快速进食容易导致大脑尚未接收到饱腹信号前就过量进食,过量的食物使胃部膨胀,进一步增加消化系统的负担,引发消化不良。
4.从营养吸收的角度来看,充分咀嚼可以提高食物中营养物质的利用率,而快速进食则可能降低这一效率。
慢慢进食并充分咀嚼食物有助于减轻胃肠道负担,改善消化功能,整体上有助于维持良好的消化系统健康。
