胆总管结石吃什么食物好

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

胆总管结石患者应多食温热的食物,多吃富含纤维素的食物,也要尽量选择低脂的食物,还要多喝水。

1、饮食要适口,多食少量,不吃生冷食物,多食温热的食物,以免使胆道受凉而引起血管收缩,不利于消化。

2、多吃富含纤维素的食物,如蔬菜、水果、豆类等,有助于促进排便,防止结石形成。

3、尽量选择低脂的食物,如牛奶、豆浆、鱼肉、鸡蛋白等,以减少胆囊汁中脂肪的吸收,减少胆汁酸性和胆结石的浓度,减少胆总管结石的发生。

4、多喝水,有助于消除体内毒素,促进排便,防止结石形成。

总之,胆总管结石患者应根据自身情况,针对其个体特征和病情来制定饮食原则。