王悦 副主任医师
南京市第一医院
对于熬夜场景，首选饮品为温开水、淡绿茶或枸杞菊花茶，这些饮品能辅助缓解脱水、抗氧化并减少火气。熬夜时需避免含糖饮料、咖啡因过量摄入及酒精饮品，以免加重身体负担。以下是具体推荐与注意事项。
熬夜时身体代谢加快，水分流失显著增加，每1小时建议补充150至200毫升温开水。这能维持血容量稳定，促进代谢废物排出，避免因脱水引发的头痛或注意力下降。相较于冷水，温开水对胃肠道刺激更小，尤其适合长期熬夜者。
绿茶中含有的茶多酚和儿茶素能中和熬夜产生的过量自由基，减少细胞氧化损伤。建议以1克茶叶配200毫升80摄氏度热水冲泡，浸泡时间不超过3分钟，每日总摄入量控制在300至500毫升。过量绿茶可能刺激胃黏膜，且咖啡因含量较高，每100毫升约含20至30毫克咖啡因，需根据个人耐受性调整。
熬夜常伴随长时间用眼，菊花中的黄酮类物质能减轻眼部炎症，枸杞富含玉米黄素，有助于保护视网膜。取5至8朵干菊花配10粒枸杞，用沸水冲泡5分钟后饮用，每日可重复冲泡2至3次。但脾胃虚寒者需减少菊花用量，避免腹泻。
市售碳酸饮料、果汁或运动饮料每100毫升含糖量可达10至15克，频繁饮用会导致血糖波动和胰岛素抵抗，加重疲劳感。功能性饮品如红牛、咖啡因含量高达每罐80至100毫克，虽能短暂提神，但长期使用可能引发心悸、失眠或依赖性。熬夜后若需恢复精力，更推荐补充复合维生素B族片，每日1片即可。
咖啡因在体内半衰期为4至6小时，熬夜时过量摄入（超过400毫克，约4杯咖啡）会干扰后续睡眠质量，形成恶性循环。酒精则具有利尿作用，每克酒精可促进4毫升水分排出，加剧脱水，且抑制抗利尿激素分泌，导致夜间频繁起夜。熬夜期间应完全避免酒精饮品。
熬夜本身对肝脏、心血管和免疫系统构成压力，饮品仅能部分缓解症状。若必须熬夜，建议每2小时起身活动5分钟，并补充200毫升温水；熬夜后次日需保证7至8小时睡眠，并摄入优质蛋白如鸡蛋、牛奶以修复组织。长期熬夜者应定期检查肝功能和血压，避免诱发代谢综合征。