魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜类,如黄瓜、西葫芦和冬瓜,通常含糖量较低,同时含有丰富的水分和纤维,有助于糖尿病患者保持饱腹感并控制血糖水平。这些瓜类的碳水化合物含量相对较少,每100克约含3-4克碳水化合物。
2.水果虽然含有天然糖分,但它们也是维生素、矿物质和抗氧化剂的重要来源。例如,橙子含有丰富的维生素C,香蕉富含钾,而苹果提供膳食纤维和维生素A等。选择低糖分的水果,如草莓、猕猴桃或柑橘类,可以帮助管理血糖水平。
3.糖尿病患者的饮食需要平衡,过度限制食物种类可能导致重要营养素的摄入不足。饮食多样化可以更好地满足身体所需的各种营养成分,从而支持整体健康。
瓜类可以是糖尿病饮食的一部分,但不应完全替代水果。均衡摄入各种食物能为糖尿病患者提供全面的营养支持。
