营养品中的肌酸有何作用

2025-11-07
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

肌酸是一种广泛用于运动营养补充的物质,其主要作用是在短时间高强度运动中提高力量和肌肉表现。

1.肌酸通过增加肌肉细胞内磷酸肌酸的储备,提供迅速再生三磷酸腺苷的能力。ATP是肌肉收缩时所需的直接能量来源,这意味着在短期剧烈活动中如举重、冲刺等,肌酸能增强爆发力和提高表现。

2.多项研究显示,肌酸补充有助于增加肌肉质量。分别调查数据显示,许多使用者在几周内体重可增加约0.5到2公斤。这部分由于水分摄入细胞内增加,但也可能与肌肉蛋白合成提高有关。

3.肌酸还有助于在训练后快速恢复。它能够缓解肌肉疲劳,并帮助减少某些类型的肌肉损伤。

4.研究表明,适度的肌酸补充对大多数人群是安全的。标准剂量一般为每天3至5克。对于患有肾脏疾病或其他特定健康状况的人群,应在医疗专业人士的指导下使用。

使用肌酸可以有效促进短期高强度运动能力和肌肉增长,但长期效果和对耐力运动的影响尚需进一步研究。使用前应充分了解个人健康状况和潜在风险。

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