王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地瓜富含膳食纤维,每100克地瓜约含有2.5克膳食纤维。这些纤维有助于延缓消化过程,使人更长时间感到饱腹,从而帮助减少其他高热量食物的摄入。
2.地瓜是一种低脂肪、低热量的食物,每100克地瓜大约含有86千卡的能量,脂肪含量仅为0.1克。在减肥期间作为一种替代高热量食物的选择,它是相对合适的。
3.地瓜还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾等,有利于提高整体营养摄入质量,支持身体健康。
4.注意烹调方法。制作地瓜糊时应尽量避免额外添加糖分或高脂肪成分,以免增加不必要的热量摄入。
适量饮用地瓜糊可以帮助控制体重,但需兼顾整体饮食结构的健康性和多样性,保持充足的蛋白质和其它营养素的摄入。
