武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香瓜的水分含量非常丰富,可达到约90%。在高温环境下,身体很容易因出汗而失去大量水分,食用香瓜有助于补充体内水分,维持水盐平衡。
2.香瓜富含多种维生素和矿物质,其中维生素C和钾是主要成分。维生素C具有抗氧化作用,可以增强身体的免疫功能,而钾则有助于维护心脏健康、调节血压和改善肌肉功能。
3.香瓜的卡路里相对较低,每100克香瓜大约只有30千卡,这使得其成为一种理想的清爽零食,不会增加过多的热量摄入。
4.香瓜中的天然糖分可以提供能量,在天气炎热时防止疲劳感的产生。
通过这些特性,香瓜在缓解暑热、保持身体水分和提供营养上起到了有效的作用。食用香瓜时应适量,避免因过量摄入导致肠胃不适。尤其对于糖尿病患者,应在控制总糖摄入量的基础上适量食用。
