武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.石榴含有高浓度的抗氧化剂,如鞣花酸和花青素。这些化合物可以减少大脑中氧化应激水平,保护神经细胞不受损伤。
2.研究表明,多酚类物质对认知功能有积极影响。石榴中的多酚类物质可以促进血液循环,提高大脑供氧量,从而改善注意力和记忆力。
3.石榴籽还富含维生素C、钾和其他矿物质,这些营养素对整体健康和脑功能有益。
尽管石榴籽可能有助于记忆力的提升,但平衡饮食、规律运动以及良好的生活习惯对于保持认知功能同样重要。