王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精主要在肝脏中被代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶负责将酒精转化为无毒物质。但是,当摄入过多糖分时,胰岛素水平升高,肝脏优先处理葡萄糖,可能导致酒精代谢减慢。
2.葡萄糖进入体内后会迅速转换为能量,而过多的糖分则可能储存为脂肪。这种情况下,肝脏的代谢负担加重,酒精代谢效率降低,潜在地增加血液中的酒精浓度。
3.对于一些人来说,糖分可能刺激食欲或者导致更高的酒精摄入,这不仅提高了酒精瞬间摄入量,也可能影响长期酒精代谢效率。
每日饮用糖水可能干扰酒精的正常代谢过程,增加其在血液中的停留时间,影响身体对酒精的净化效率。控制糖分摄入有助于维持健康的酒精代谢水平。