发布于:2026-04-17
王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
常饮茶对身体的好作用主要体现在提供茶多酚等抗氧化成分、辅助调节代谢以及替代含糖饮料从而减少额外糖分摄入。这些作用需建立在适量、长期饮用且不添加糖与奶精的基础上,不能替代药物或治疗。
1、提供抗氧化成分:茶叶中的茶多酚以儿茶素类为主,具有清除自由基的体外活性。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》将茶列为日常饮品的推荐选项之一,指出适量饮茶可作为健康生活方式的组成部分。
2、辅助调节血脂代谢:部分人群研究提示,长期饮用绿茶与低密度脂蛋白胆固醇水平存在关联。一项纳入超过4万名成年人的队列研究(日本,2011年,发表于《美国临床营养学杂志》)显示,每日饮用绿茶5杯以上者心血管疾病死亡风险低于每日不足1杯者,但该关联不能直接推导为因果关系。
3、替代含糖饮料:以无糖茶替代碳酸饮料或果汁饮料,可减少每日添加糖摄入。一罐330毫升含糖饮料约含35克糖,接近《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖摄入不超过50克、最好控制在25克以下的限量。用茶替代可显著降低该部分糖负荷。
4、维持水分摄入:淡茶可作为日常水分来源之一。中国居民膳食指南建议成年男性每日饮水1700毫升、女性1500毫升。以淡茶替代部分白开水,有助于达到该推荐量,但浓茶因咖啡因含量较高,不宜完全替代白水。
5、注意饮用条件:病情稳定者每日饮用3至5杯淡茶较为适宜;存在心律失常、严重失眠、活动性胃溃疡或正在服用铁剂、部分心血管药物者,需根据医生建议调整饮用量与时间。空腹饮用浓茶可能引起胃部不适,睡前饮用可能影响入睡。
6、温度与浓度:世界卫生组织下属国际癌症研究机构将高于65摄氏度的热饮列为2A类致癌因素(2016年)。茶水应放置至不烫口再饮用。冲泡浓度以每150毫升水使用1至2克茶叶为宜,避免长期饮用过浓茶汤。
常饮茶可提供抗氧化成分并减少含糖饮料摄入,但需控制温度、浓度与饮用量,特殊人群应遵医嘱调整。茶水不能替代药物治疗疾病。
否。淡茶可补充部分水分,但浓茶含咖啡因,利尿作用可能增加水分流失。日常补水仍应以白开水为主,茶作为辅助饮品。
每天喝多少茶比较合适?病情稳定者每日3至5杯淡茶较为适宜,每杯约150毫升。具体需根据咖啡因耐受程度、睡眠状况及有无胃部不适进行调整。
喝茶能降低血脂吗?部分研究提示长期饮茶与血脂指标存在关联,但证据不足以证明因果关系。血脂异常者应以医生制定的治疗方案为准,茶不能替代调脂药物。
什么人不适合常饮茶?心律失常、严重失眠、活动性胃溃疡患者以及正在服用铁剂或部分心血管药物者,需限制饮茶或调整饮用时间,具体应咨询医生。
喝烫茶有风险吗?是。高于65摄氏度的热饮被国际癌症研究机构列为2A类致癌因素。茶水应放置至不烫口再饮用,避免长期摄入过烫液体。
本文由王悦医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国际癌症研究机构. 饮用咖啡、马黛茶和非常热的饮料. 2016.
[3] 日本公共健康研究中心. 绿茶消费与心血管疾病死亡风险的前瞻性队列研究. 美国临床营养学杂志, 2011.
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