管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.脂肪含量:甜筒中常含有冰淇淋,而冰淇淋是高脂肪食品。高脂肪饮食会刺激胆囊收缩,增加胆汁分泌,从而可能诱发或加重胆囊炎症状。
2.糖分:甜筒中的高糖含量可能导致胰岛素水平波动,对部分胆囊炎患者的代谢造成负担,同时也可能引起血糖升高,对整体健康不利。
3.添加剂:加工食品如甜筒中常含有各种添加剂,有些患者可能对这些添加剂敏感,这进一步增加了疾病管理的复杂性。
在日常饮食中,胆囊炎患者应重点选择低脂、清淡且易消化的食物,并避免油炸、辛辣及高糖食品,以减少胆囊负担和症状的发生频率。