魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要是由面粉和水蒸制而成,通常不添加额外的油脂。这使得每100克的馒头通常只含有约220-230卡路里,并且脂肪含量非常低,一般低于1克。
2.贝果虽然也是由面粉制成,但通常在制作过程中会加入糖和油脂,有时还会涂抹奶油或其他高热量配料。这样每100克的贝果可能含有约250-300卡路里的能量,并且脂肪含量可以达到3-4克以上。
3.在碳水化合物含量方面,馒头和贝果相似,但因为馒头的制作过程更简单,通常不含有额外添加物,所以对于需要严格控制饮食的人来说,是更好的选择。
在减肥期间,选择低脂肪、低热量的食物可以帮助控制每日摄入总卡路里,从而支持有效的体重管理。