史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:有助于眼睛视网膜细胞的正常功能。富含维生素A的食物包括胡萝卜、菠菜、甘蓝、南瓜、杏等。每天推荐的维生素A摄入量为青少年大约为600-900微克。
2.维生素C:具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果如橙子、柚子,以及草莓、甜椒和西兰花都是不错的选择。建议青少年每日摄入65-90毫克的维生素C。
3.维生素E:也是强效抗氧化剂,对眼部健康有重要保护作用。坚果及植物油(如葵花籽油)是良好的维生素E来源。青少年每日推荐摄入量为15毫克。
4.锌:能增强维生素A在眼中的作用,促进视力健康。锌主要存在于肉类、海鲜、豆类和全谷物中。青少年每天需要大约8-11毫克的锌。
5.欧米伽-3脂肪酸:有助于维护视网膜的健康。鱼类尤其是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃都是丰富的来源。每周至少应摄入一到两次含有欧米伽-3的食物。
保持均衡饮食,多摄入富含上述营养成分的食物,可以对青少年的眼部健康产生积极影响。如需进一步改善视力,应结合健康生活方式,如减少电子屏幕使用时间和增加户外活动等。
