乳腺癌患者能否食用鲫鱼及其汤品

2025-09-01
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邓荣 副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

乳腺癌患者可以食用鲫鱼及其汤品。鲫鱼是一种富含营养的鱼类,具有多种健康益处,对乳腺癌患者并无明显负面影响。

1.鲫鱼的营养成分:鲫鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,例如钙、磷、铁等,这些营养成分能够帮助身体维持正常功能,并支持免疫系统的运作。

2.脂肪含量低:相比于其他肉类,鲫鱼的脂肪含量较低,尤其是饱和脂肪酸。适量摄入有助于心血管健康,而不会增添额外负担。

3.不含雌激素:乳腺癌患者通常需要避免摄入过量雌激素,而鲫鱼本身不含此类物质,因此不会影响乳腺癌治疗或病情。

4.制作方法:烹饪时注意选择清淡的方式,如煮汤,可以避免使用过量油脂和盐分,以保持健康饮食标准。

乳腺癌患者食用鲫鱼及鲫鱼汤品是安全的,但建议注意饮食均衡,避免过量摄入单一食物。定期与医务人员沟通,确保饮食适合个人健康状况。

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