魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不良:脂肪是人体必需的营养素之一,它提供能量、帮助吸收脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K),参与细胞膜的构建,并且在激素合成中起重要作用。完全断油可能影响这些关键生理过程,从而导致营养不良。
2.电解质失衡:盐含有钠,这是维持体液平衡、电解质平衡及神经肌肉功能所必需的矿物质。长期缺乏盐摄入会导致电解质失衡,可能出现低血压、疲劳甚至严重脱水的症状。
3.降低免疫力和代谢率:适量的脂肪有助于维持免疫系统的正常功能。如果完全断油,可能会削弱免疫反应,也可能降低基础代谢率,使得减肥效果不佳。
4.心血管风险:虽然过量摄入盐和某些类型的脂肪(如饱和脂肪酸)可能增加心血管疾病风险,但完全断油断盐也不可取。这可能导致血压下降过低以及其他心血管健康问题。
合理控制油盐摄入,而不是完全断绝,是更为健康和可持续的减肥策略。保持生活方式的平衡对于长期健康至关重要。
