张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.莴笋是一种较为清淡的蔬菜,含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有助于促进消化系统的健康。对于大多数胃病患者,适量食用莴笋不会加重胃部不适。
2.莴笋中含有一定量的膳食纤维,过量摄入可能会刺激胃肠道,引起胀气或腹泻等不适症状。建议胃病患者在食用时应注意控制摄入量,并根据自身耐受情况进行调整。
3.对于胃溃疡、胃炎较严重的患者,推荐选择蒸煮等方式烹饪莴笋,以减少对胃黏膜的刺激。同时,避免与辛辣、油腻食物同时食用,以免加重胃负担。
在决定饮食时,应根据自身具体病情和医生建议进行选择,确保食物的摄入有利于胃健康恢复。