王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶中的鞣酸是一种多酚类化合物,与膳食中的铁结合形成不溶性复合物,从而减少铁的生物可利用性。这在输血后尤其重要,因为充足的铁需要被吸收到体内以支持红细胞生成。
2.针对输血后的营养需求,铁是关键元素之一。健康成年男性和女性每日大约需要8至18毫克的铁,而输血后通常需要更多的铁来弥补失血。在输血后的几小时到一天内,应尽量避免饮用茶以最大程度地提高铁的吸收率。
3.研究显示,饮茶可以将非血源性铁(如来自植物性食物中的铁)的吸收降低高达60%。如果在此期间饮茶,可能会大幅影响机体恢复所需的铁质获得。
在输血后的一段时间内,选择其他方式摄入液体,如水或果汁,可以帮助维持适当的水合作用,而不影响铁的吸收。