唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低盐饮食:每日盐摄入量应控制在5克以下,过多的盐分可能加重心衰及高血压状况。
2.控制胆固醇摄入:每天胆固醇摄入量建议少于300毫克,减少食用含高胆固醇的食物如动物内脏、肥肉等。
3.限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸:选择植物油如橄榄油、菜籽油等来代替动物油脂,避免油炸食品和糕点。
4.高纤维饮食:增加膳食纤维的摄入,可以通过食用全谷物食品、新鲜蔬果和豆类实现,能够帮助降低血糖和胆固醇水平。
5.控糖:严格控制糖分摄入,尤其是简单糖类。优选低GI值(升糖指数)食物,如燕麦、全麦面包等。
6.适量蛋白质:蛋白质选择应以鱼肉、鸡肉(去皮)、豆腐等为主,红肉每周不超过一次。
7.增加钾、钙、镁的摄入:多吃富含这些矿物质的食物,如菠菜、杏仁、无盐坚果、低脂奶制品。
8.控制液体摄入:对于有严重肺部积水的患者,液体摄入量需根据医生建议进行严格限制。
合理的饮食可以有效防止病情恶化,有助于整体健康管理。在执行任何饮食计划之前,应咨询专业医疗人员以获得个性化建议。
