吃什么能补充维生素C

2026-02-20
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

维生素C是一种重要的营养素,可以通过多种食物进行补充。含有丰富维生素C的食物主要包括水果和蔬菜。

1.柑橘类水果

如橙子、柚子和柠檬等,这些水果每100克大约含有50至70毫克的维生素C。

2.草莓

每100克草莓含有大约60毫克的维生素C,是一种美味且健康的选择。

3.猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量极高的水果,每100克含量可达71毫克。

4.芒果

每100克芒果提供约27毫克的维生素C,既美味又营养。

5.菠萝

菠萝也是维生素C的良好来源,每100克中含有大约47.8毫克。

6.蔬菜

辣椒(尤其是红辣椒)、西兰花和菠菜等,每100克辣椒可以提供80至100毫克的维生素C,而西兰花则提供约50至70毫克。

7.西红柿

其中维生素C含量为每100克约13至20毫克。

摄入上述食物可以有效提高体内维生素C的水平,促进免疫力、抗氧化以及改善皮肤健康。注意饮食多样化,以确保摄取足够的营养。

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