武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃南瓜适量不会导致体重增加。南瓜热量低、营养丰富，是健康饮食的一部分。
1.南瓜的热量较低，每100克南瓜中仅含有约26卡路里，这使得它成为一种低热量食物，适合减肥期间食用。
2.南瓜含有丰富的膳食纤维，每100克南瓜提供约1.1克纤维，可以促进饱腹感，帮助控制食欲，并有助于消化系统的健康。
3.南瓜富含维生素A和C，有助于增强免疫力和维持皮肤健康。它还含有矿物质，如钾和镁，有助于维持心脏健康和血压平衡。
4.如果选择加工过的南瓜制品，如南瓜派、南瓜饼等，可能会因为添加了糖分和脂肪而导致热量增加，从而影响体重管理。
南瓜本身是一种低热量而营养丰富的食物，适量摄入一般不会导致体重增加。适当关注加工产品中的额外成分对热量的影响。