史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
枸杞含有丰富的维生素A,有助于改善视力。
菊花具有清肝明目的作用。
建议每日饮用,使用约10克枸杞和5克菊花。
黄精具有补益精气、润肺养阴的功效。
决明子可清肝明目。
将两者各15克加入米粥中煮熟食用,每周2-3次。
桑葚富含抗氧化物质,有助于保护视网膜。
核桃富含欧米伽-3脂肪酸,对眼睛健康有益。
使用30克桑葚和20克核桃,加水煮成羹,每周2次。
山药能健脾补肾,增强体质。
枸杞则有助于明目。
可每周饮用一次,将山药150克和枸杞10克与鸡肉一起炖煮。
黑豆滋补肝肾,芝麻富含维生素E。
将两者磨成粉末后加水煮成糊状,每周食用2次。
老花眼与年龄增长相关,是一种自然的生理现象,药膳只能起到辅助作用。保持良好的用眼习惯和定期检查视力同样至关重要。
