王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要由小麦粉制成,其中碳水化合物含量较高。每100克馒头大约含有50-60克碳水化合物。摄入300克馒头可能意味着摄入约150-180克碳水化合物。
2.糖尿病患者通常需要严格控制每日碳水化合物摄入量,以避免血糖水平骤升。根据不同的个体情况和医生建议,每日摄入的碳水化合物量可能在150到250克之间。300克馒头可能会占据或超出每日碳水化合物摄入的上限。
3.馒头缺乏纤维素和蛋白质,这可能导致餐后的血糖快速上升,而高纤维和富含蛋白质的饮食有助于稳定血糖水平。
糖尿病患者应在专业医护人员指导下,根据个人健康状况合理安排每日饮食,并注意选择低碳水化合物高纤维的食物。
