玫瑰花茶的正确泡法是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

玫瑰花茶的泡制方法注重水温、用量和时间,以确保其香气和功效得到充分发挥。

选择质量上乘的干玫瑰花瓣,每次泡茶建议使用3到5克的花瓣。准备适宜的水温。一般来说,冲泡玫瑰花茶的水温应控制在85℃至90℃之间,过高的水温可能会破坏其中的活性成分和芳香物质。

具体步骤如下:

1、取适量干玫瑰花瓣放入茶具中,可以根据个人口味调整数量。

2、将热水倒入茶具,第一次浸泡约10秒钟后倒掉,以清洗花瓣并唤醒香气。

3、再次注入热水,浸泡3至5分钟,让花瓣充分舒展,释放出香气和有效成分。

4、根据个人口感,可以加入少许蜂蜜或枸杞等调味品。

玫瑰花茶不宜久泡,否则会影响口感。此外,孕妇及经期女性应谨慎饮用,以避免可能的副作用。