武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:山药中含有丰富的膳食纤维,每100克山药大约含有1.5克纤维。这些纤维能够增加粪便体积,帮助调节肠道功能,使得大便更加顺畅。
2.营养丰富:山药不仅仅是纤维的良好来源,还含有多种维生素和矿物质,例如维生素C、维生素B群、钾和铁。这些营养素对宝宝的生长发育十分重要。
3.温和易消化:山药质地细腻,烹饪后口感柔软,非常适合宝宝食用,不容易引起消化不良。
在为宝宝准备山药时,宜将其切成小块煮熟或蒸熟,以确保宝宝能安全摄入。同时,应注意搭配其他蔬菜水果,以保证全面均衡的饮食结构。在改善便秘的同时,也要观察宝宝的反应,如出现过敏症状需立即停用并咨询医生。
