李小优 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鲈鳗中富含高质量蛋白质,能够帮助癌症患者维持肌肉质量和免疫功能。摄入充足的蛋白质对修复组织和增强体力至关重要。
2.含有丰富的omega-3脂肪酸,这些不饱和脂肪酸具有抗炎作用,并可能对心血管健康产生积极影响。在癌症治疗期间,保持良好的心血管健康是非常重要的。
3.鲈鳗还提供多种维生素和矿物质,例如维生素D和硒,这些营养成分对骨骼健康和免疫系统功能都有益处。
尽管鲈鳗本身的营养价值较高,但每位癌症患者的具体情况不同,应根据个人的饮食限制和医嘱进行合理选择。避免过量食用或食用未煮熟的鱼类,以减少食品安全风险。