武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对于维持眼睛健康至关重要,有助于改善视力和预防夜盲症。胡萝卜、甘薯和菠菜是维生素A的良好来源。
2.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素集中存在于视网膜黄斑区,有助于过滤蓝光并保护眼睛免受氧化应激影响。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、西兰花以及蛋黄中富含这些营养素。
3.欧米伽-3脂肪酸:欧米伽-3脂肪酸对视网膜功能很重要,并且可以缓解干眼症状。鱼油、亚麻籽油和奇亚籽是欧米伽-3脂肪酸的优质来源。
4.维生素C和E:这两种抗氧化剂可减少自由基对眼睛的损害。柑橘类水果、坚果等食物富含维生素C和E。
5.锌:锌在维持眼睛健康方面发挥着重要作用,可帮助延缓与年龄相关的黄斑变性。贝类、牛肉和豆类含有丰富的锌。
6.镁:长时间使用电脑可能导致肌肉紧张和头痛,而镁有助于舒缓肌肉和神经系统。全谷物、坚果和绿叶蔬菜中都含有大量的镁。
为了保持良好的健康状态,尤其是在频繁使用电脑的情况下,适量补充上述营养物质是有益的。合理安排休息时间,例如每隔20分钟将目光从屏幕移开至少20秒,可有效降低眼疲劳的风险。
