罗正祥 主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高纤维食物:全谷物、燕麦、大麦等高纤维食物能够帮助降低胆固醇水平,并改善消化系统健康。这些食物还能帮助控制体重,从而降低中风复发风险。
2.水果和蔬菜:多吃新鲜水果和蔬菜,如菠菜、西兰花、蓝莓、橙子等,它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于保护血管健康并降低炎症。
3.鱼类:每周至少两次摄入富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼或金枪鱼,能帮助减少心血管疾病风险,并改善大脑功能。
4.坚果:坚果,如核桃、杏仁、亚麻籽,含有健康的不饱和脂肪酸,可以支持心血管健康和降低胆固醇。
5.豆类:豆类食品如豆腐、黄豆、黑豆等,是优质的植物蛋白来源,并含有丰富的纤维素,有助于增强饱腹感和稳定血糖。
6.低脂乳制品:选择低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪,以减少饱和脂肪摄入,同时提供足够的钙和维生素D。
轻微中风患者通过合理饮食调整可以有效支持康复过程。保持平衡的饮食结构对健康十分重要,需控制盐分及脂肪摄入以维护心血管系统功能。