牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.松花幼果富含维生素C,这是人体必需的营养素之一,能增强免疫系统功能,帮助抵御感染。它还有助于胶原蛋白的形成,对皮肤和血管的健康有重要作用。
2.它含有丰富的矿物质,如钙、镁和钾。这些矿物质对于维持心脏功能、肌肉收缩以及神经传导至关重要,能够促进骨骼和牙齿的健康发育。
3.松花幼果中还存在一定的抗氧化物质,这些成分可以帮助减少氧化应激对细胞的损害,可能在降低慢性疾病风险方面发挥作用。
4.其高纤维含量有助于促进消化健康。膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,减轻便秘症状,同时纤维摄入充足还可帮助维持正常的血糖水平。
除了以上营养功效,松花幼果的使用应注意个人过敏史及其根茎部分可能存在的毒性物质,应避免未经处理或过量食用。