戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
夏天喝菠萝啤好,但要适度饮用。
夏天喝菠萝啤好,适当的饮用即可。因为菠萝啤它的原料是菠萝,经由菠萝发酵制作而成,所以富含蛋白酶、维生素C各种营养物质,而且在酒类饮品中所含的酒精度很低,所以不必担心会喝醉,而且适当的饮用还可以起到消暑清热作用,并且还能改善食欲和肠胃功能,很适合在炎热的季节饮用。不过在这里需要提醒的是,体质过敏的人最好不要饮用,容易出现过敏反应。菠萝啤全称为菠萝啤酒,它的原材料分别是麦芽、大米、砂糖、酒花等等,麦芽的香味很浓烈,而菠萝的味道也不逊色,所以将这两者融合在一起,菠萝啤的味道就比较浓郁了。菠萝啤酒是源于广氏菠萝啤,它出现在上个世纪的七十年代末,当时人们在饮用啤酒的时候都会将啤酒与汽水兑上一起喝,于是技术人员就受到了启发,接着果味啤酒就这么诞生了。
啤酒的历史是非常悠久的,它与可可和茶并列着,啤酒是在二十世纪初传入国内,属于外来酒种,啤酒主要是大麦芽、九华、水作为原材料,经过发酵含有了低酒精度酒,啤酒中的乙醇含量很少,所以我们在喝啤酒的时候是不容易喝醉,适量的饮用反而有利于身体的健康。现在啤酒在制作的过程几乎都会添加辅助材料,而德国在内销售的啤酒一概不使用辅助材料,成为了全球最大的啤酒生产地。