吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
小米具有健脾和胃、补虚损的作用，是一种温和易消化的谷物。特别适合肠胃不适或长期食欲不振的人食用，能够帮助调节脾胃功能，并促进消化吸收。
大麦富含膳食纤维和维生素B族，有助于脾胃运化，改善消化功能。大麦茶还可以缓解胃胀气等问题，对脾胃虚弱者十分适宜。
红豆有利水除湿、健脾益胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱、体内湿气重的问题，经常喝红豆汤或制作红豆粥都是不错的选择。蔬菜类
山药是一种既能健脾又能补肺的中药材与食材，含有丰富的蛋白质、淀粉酶和多种维生素，尤其对脾胃虚弱、消化不良的患者效果显著。
南瓜富含胡萝卜素和果胶，果胶有助于保护胃黏膜，减轻脾胃负担，同时还有助于排毒和改善便秘。
菠菜具有养血润燥、健脾开胃的作用，菠菜中的草酸含量较高，食用前需用热水焯烫以减少草酸的影响。肉类
鸡肉性温味甘，尤其是老母鸡汤，其营养丰富且易于消化，对于脾胃虚寒、食欲不振者有很好的调理作用。
牛肉可补中益气、强筋健骨，特别适合脾胃气虚导致的乏力倦怠现象，但要注意少量食用，以免增加肠胃负担。
如鲫鱼、鳙鱼（花鲢），具有健脾开胃、生津止渴的功效，此外鱼肉柔软细腻，非常适合脾胃功能较弱的个体进食。水果类
苹果富含果胶、维生素C和膳食纤维，不仅有助于改善胃肠环境，还可调节肠道菌群，对脾胃虚弱及肠胃紊乱均有缓解作用。
香蕉性甘微寒，具有润肠通便、养胃的特点，尤其适合因脾虚引起的便秘人群，但不宜空腹食用。
红枣常被认为是“天然补品”，能补中益气、养血安神，同时对于脾胃虚弱者还有温中散寒、调养脾胃的帮助。在日常饮食中，需注意食物的适量和搭配，避免过于辛辣、油腻或凉性的食物对脾胃造成伤害。同时，保持规律饮食和良好的生活习惯，对于脾胃健康十分重要。